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Prosciutti e le Porchette, poi, sono completamente senza conservanti. L’unico limite autoimposto è la qualità del prodotto che “deve rimanere eccellente”. Senza cedere alla tentazione di una produzione massiccia a scapito della qualità della lavorazione e delle materie prime.
Il prosciutto al forno è il più gustoso che ci sia.
Se mangi un prosciutto cotto in forno con il metodo del BOSS ti dimenticherai di qualsiasi altro mangiato prima. La lunga cottura a bassa temperatura ed il successivo passaggio a 400°C da una fragranza e consistenza unniche.
Provalo. Parola del BOSS
Il Boss Delle Porchette lo prepara su commissione. Sia di Coscia che di spalla. Lo puoi prenotare e ritirarlo fresco entro 10 giorni dalla conferma