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200 grammi di Anatra all’Arancia. Polpa di Anatra cucinata all’Arancia. Eccezionale a freddo come accompagnamento o condimento di un’insalata mista di verdure di stagione, oppure intiepidita come accompagnamento ad una soffice polenta in pieno inverno. Polpa di Anatra in olio extravergine di oliva e arancia cotta direttamente in vaso.