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180 grammi della versione piemontese del ragù. Il Ragù alla piemontese Armini Concept Food si caratterizza di una lenta e prolungata cottura. Carni di Vitella e di suino si fondono con verdure fresche, pomodoro e vino rosso. Ideale per condire una fresca pasta all’uovo. Versare in una padella il contenuto del vasetto, aggiungere 2 cucchiai di acqua di cottura della pasta e scaldare a fuoco moderato. Portare la pasta a 3/4 di cottura, scolarla in padella e ultimare di cuocere aggiungendo acqua solo nel caso in cui il sugo si restringa troppo.