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Coniglio in olio extravergine

Coniglio in olio extravergine

200 grammi di polpa di coniglio in olio extravergine di oliva. La polpa di coniglio piemontese viene cotta, direttamente in questo vasetto, immersa nell’olio extrevergine di oliva, il risultato è una delicatissima oliocottura a bagnomaria Ogni boccone ti stupirà per...
Il coniglio in ragù

Il coniglio in ragù

180 grammi di ragù di coniglio.La carne di coniglio è molto delicata ed in questo ragù siamo riusciti a mantenerne intatto il sapore unico e fresco. Da utilizzare come condimento di primi piatti oppure, sorprendente da spalmare su tartine o pane leggermente...