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SALAMETTA AL TARTUFO BIANCO D’ALBA

SALAMETTA AL TARTUFO BIANCO D’ALBA

Le piccole dimensioni della fetta e la sottigliezza del prodotto consentono di avere una stagionatura molto breve. Il grande abbinamento di queste due eccellenze del territorio albese è partiicolarmente adatto per un esclusivo aperitivo che conquisterà anche il palato...

SALUMI

SALUMI l Salami di Armini sono fatti con carni accuratamente scelte: la parte magra della pancetta, spalla e coscia mondate e senza nervetti. Vengono conciati con sale, pepe e impreziositi con le perle del Piemonte che sono il vino Barolo ed il Tartufo Bianco d’Alba....